*消費金額NT$1500以下:新竹物流運費NT$160 ,店到店NT$60
*消費金額NT$1500含以上免運

有機米味噌

令人安心的濃郁甘甜

台灣風土孕育的獨到香甜滋味

容量:280g

100%使用宜蘭有機米+花蓮非基改有機大豆

拒絕基改黃豆,100%使用台灣在地種植非基改有機黃豆。

嚴選台灣純淨原料,種植過程絕不使用農藥、化肥。

採用傳統日式發酵工法,120天慢熟製程,風味無比濃郁。

國際驗證機構嚴格把關,原料符合有機認證標準,食安健康掛保證。

綠萌有機米味噌

宜蘭有機米麴 X 花蓮非基改有機黃豆的華麗共演

米麴與黃豆,是味噌的主角。1:1的均衡比例,造就了味噌的香濃風味。綠萌有機味噌的選角,當然用盡了心思。

產自宜蘭三星安農溪流域的高雄145號有機米,加上東台灣在地種植的花蓮1號有機非基改黃豆。從育種到收成,全程嚴控,禁用任何農藥與化肥。

 

低碳與安心,我們都要

只採用台灣有機非基改黃豆,還有更多原因。進口的黃豆,經過長途船運,更容易產生黃麴毒素。長途運輸產生的碳排放,更不是我們所樂見的。

這樣的堅持之下,雖然綠萌有機味噌的成本遠高於進口原料,卻造就了令人安心的香醇風味。

 

 

為更多料理加入靈魂

正因為原料純淨、製程講究,綠萌有機味噌的風味,比一般市售味噌更濃郁、層次更豐富,甘甜不死鹹,除了能煮出香氣絕妙的味噌湯,也適合用來醃漬醬菜、為咖哩增添風味。

 

綠萌有機味噌的鹽分比市售味噌更低,也適合直接裝在小碟中,直接端上餐桌,當作沾醬食用,享受純粹的甘甜滋味。

 

味噌咖哩食譜教學

食材:紅蘿蔔 一根、馬鈴薯 一顆、豬肉 隨意、有機米味噌 150g、咖哩塊 150g。

步驟一:紅蘿蔔切塊

步驟二:馬鈴薯切塊

步驟三:熱油鍋,放入豬肉拌炒,炒至上色

步驟四:放入紅蘿蔔及馬鈴薯一起拌炒

步驟五:可先在碗中用熱水溶咖哩塊,咖哩溶化後加入有機米味噌一同拌勻。

 再倒入鍋中拌煮,轉小火悶煮30分鐘。

完成口感香甜濃郁味噌咖哩

鮮甜好滋味,大人小孩都喜歡

Shopping cart0
There are no products in the cart!
Continue shopping
0